Zima.bg

Наближава Коледа и времето все повече ще ме подтиква към грешни помисли за печени кестени, червено вино, заснежени хижи някъде там в средата на нищото, романтика на снежни парцали, прегръдки под топлите, дебели завивки... ехх! Малко е рано още, но все пак реших да разкажа за миналите ми подобни изживявания.

Група от много жени и малко, но търпеливи мъже реши да бяга от София за празниците. И като казвам бягане имам предвид пълно, тотално и антитехнологично откъсването от всичко градско, сиво и до болка познато.

Та натоварихме се по колите (е, не е като шейните от коледните песнички, но някак трябваше да достигнем нашата зимна идилия) заедно с мръвките, винцето, корите за баница, киселото мляко, яйцата (внимателно опаковани), салатите, олиото и оцета и решени сами да си готвим и да се отдадем на пълна зимна идилия отпрашихме към Чепеларе.

Предварително се бяхме разбрали да изгоним едни хорица от къщата им срещу скромно заплащане. Щяхме да разполагаме със стаи за 11 души, голяма кухня, борчета, сняг и всички други планински екстри.

Къщата се оказа приказна. Кацнала на висок хълм, хем изолирана и приличаща на самотна хижа, хем на пет минутки от центъра.

В групата си водим специално подбрани за целта майсторка по баниците, майсторка по пържолите, спец картофобелач, а аз като творческа натура се хванах да пиша късмети за баницата. Да не си помислите че съм мързелива, натроших и сиренето за шопската, обелих краставиците и успях да накълцам де що има домат, без да пострадат невинни пръсти.

А Родопите са приказни. Разходихме се до близките села. Минахме през Стойките и се влюбих в Широка Лъка. Там пробвах най-невероятната кавърма, която някога е била правена. А компанията сподели сходно мнение за шкембе чорбата и боба.

Новогодишната нощ нямаше сняг и планинската идилия, която си представях придоби малко по-различен облик. Но все пак бяхме избягали от шумните заведения с очакваните масови поп – рок – фолк – силиконови програми, имахме си чудна планинска къщичка, аромат на пържолки и на баницата печаща се във фурната.

След такива дни завръщането към ежедневието може да се окаже истинско предизвикателство и за най-силните. Но пък ме топли мисълта, че празниците наближават. Къде ли ще сме тази година?